Popis

Víno vzniklé kupáží pro dosažení ideální rovnováhy mezi třemi specifickými odrůdami – Regent, Cabernet Cortis, Frankovka.

Odrůda Regent slouží k přípravě červených vín vyšších jakostí s intenzivní barvou. Vína mívají příjemnou teplou barvu, odrůdové tóny v chuti a připomínají francouzská vína z oblasti údolí Rhony.

Cabernet Cortis je německé novokřížení odrůd Cabernet Sauvignon x Solaris. Barva vína této odrůdy je černofialová. Vůně vína má tóny černého rybízu a lesního ovoce. U vín z dobrého ročníku najdeme také náznaky hořké čokolády nebo tabáku. Chuť vína bývá mohutná, plná, bohatá a strukturovaná s příjemnými tříslovinami a kyselinkami. Vína z Cabernetu skvěle doplní masité pokrmy, obzvláště bifteky a steaky. Skvělé jsou v kombinaci s jelením hřbetem nebo dančími medailonky.

Frankovka, v chuti obvykle plná, bohatá s vyšší tříslovinou, která předurčuje Frankovku k dlouhodobé archivaci. Tím se také stává krásně hebkou a měkkou. Vůně obsahuje ovocné tóny připomínající švestky, třešně nebo lesní ovoce.